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正宗的小炒肉怎么做

小炒肉是中国传统的一道家常菜，它的特点是香辣鲜美，口感爽脆。正宗的小炒肉需要选用新鲜的猪肉搭配各种蔬菜和调料，经过炒烹而成。下面我将围绕“正宗的小炒肉怎么做”为您解答。如何选择猪肉选择肥瘦相间的猪肉，比如猪里脊肉或猪肋条肉，这样炒出的小炒肉口感更加嫩滑。猪肉切片时要切薄，这样更容易熟透。需要哪些辅料小炒肉所需的辅料有葱姜蒜、干辣椒、郫...

更新时间：2024-06-20 00:10:51

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