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茄子可以生吃吗
茄子一般不建议生吃，主要有以下几个原因，因此，茄子通常通过炒、烤、炖或蒸等烹饪方式进行食用，这样不仅可以改善口感，还能提高营养成分的生物利用率，同时减少潜在的健康风险，如果想要尝试生茄子，可以选择非常新鲜、成熟且无苦味的品种，但仍需谨慎，建议以烹饪后的茄子为主，在尝试任何不常见或不熟悉的食材时，了解其特性和正确的食用方法总是明智的选择...。
更新时间：2024-08-15 22:55:56
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